Cave Papillon Cinastrasse 39 CH-3970 Salgesch T +41(0)79 219 18 29 wenger@cave-papillon.ch www.cave-papillon.ch Die Weine Assemblage des blancs "Lafnetscha + Riesling x Sylvaner" Pinot blanc Chardonnay Malvoisie "Flétrie" Fendant Lafnetscha Oeil-de-Perdrix Syrah von Salgesch Cornalin von Salgesch Dôle Pinot noir Pinot noir "Sommernachtstraum" Pinot noir "Auslese im Barrique" Assemblage des rouges "Magali" im Barrique

Unsere Familie pflegt und bearbeitet die Rebberge mit einer Gesamtfläche von 3 Hektaren noch ausschliesslich selber. Die teils steilen, mit Trockensteinmauern terrasierten Hänge verlangen ein hohes Mass an Handarbeit, der Vorteil dabei ist, dass jeder Rebstock individuell bearbeitet wird. Tradition gepaart mit Innovation und stetiges Streben nach Qualität weisen uns den Weg in die Zukunft. Aus 10 Traubensorten vinifizieren wir Weinspezialitäten die durch Frucht, Eleganz und Feinheit bestechen und hohen Trinkgenuss garantieren. Herzlich laden wir Sie ein mit uns das Glas zu erheben um das Wunder Wein immer wieder aufs Neue zu erleben.